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Un día en la casa de una amiga, que ya había vivido en Europa por más de diez años, le pregunté dónde podía encontrarla. La mejor técnica para conseguir unos brigadeiros de chocolate suaves y cremosos es cocinar la mezcla a fuego medio-bajo y revolver constantemente hasta que la masa se despegue del fondo de la cazuela.
Aquí te compartimos ciertas dulcerías gourmet en la CDMX que te sorprenderán con sus modelos de alta calidad y singularidad, idóneas para cuando deseas ofrecerte un pequeño antojo. El lugar idóneo para en el momento en que deseas probar los sabores dulces de México con un toque de folclore nacional. Son ese placer deleitoso de la niñez que intervenía como el premio especial de fiestas y ocasiones particulares. Al cargo del chef Luis Robledo, Tout Chocolat es un espacio dedicado 100% a la producción artesanal del chocolate en México. Con el paso del tiempo, es legible que los deseos cambien, se refinen y exijan sabores mucho más complejos, pero eso no quiere decir que el amor a los dulces desaparezca. Sus productos son 100% artesanales y, si bien no prosiguen la línea visual de lo que podría considerarse gourmet, alardean de una elaboración sumamente cuidada y calidad admirable. Tampoco el término -culinaria tradicional con artículos made in Italy- ni incluso la carta, o casi, porque a lo largo de los a�os se han ido incorporando algunas recetas nuevas. Tres decenios despu�s nada cambió, el mobiliario, la decoraci�n, las fotos de las paredes (de N�poles, de Sof�a Loren, de Pavarotti...), el estilo de servicio... Disponemos mucho más de 80 años fabricando y distribuyendo los mejores dulces habituales mexicano, siendo nuestra especialidad las calaveras de azúcar y chocolate.
Y DESCONOCIDAS DE SABORES, COLORES, OLORES Y TEXTURAS
El Secreto es una de las dulcerías gourmet en la CDMX que no puedes dejar de visitar si gozas los modelos artesanales y sabores tradicionales de México. Lograras gozar de una gran variedad de dulces mexicanos a domicilio en Guatemala. Establecida en un rincón de San Ángel, da un extenso catálogo de gominolas elaboradas con ingredientes de la mejor calidad, tal como propuestas auténticos para satisfacer cualquier antojo. Desde dulces ácidos, exquisiteces con tamarindo, paletas con chamoy, mango con chile y mucho más. Hallarás bolsas de palomitas de sabores originales – con mix de chiles, nueces y arándanos, o pretzels y papas -, chocolates artesanales, y cajas de regalo con pluralidad de gominolas sibaritas. Catamundi es conocido por su exquisita iniciativa gastronómica, ofertando una fusión de cocina internacional y de creador al cargo del chef Pablo Carrera. Ya sea que desees evaluar algo picosito – como su laminilla enchilada o sus esferas de tamarindo -, o un dulce mucho más típico mexicano – como sus palanquetas de pepita o perlas de coco -, tendrás garantía de gusto y excelencia. Una de las dulcerías gourmet en la CDMX que merece la pena visitar si quieres deleitarte con artículos impulsados hacia la perfección y creatividad, elaborados a partir de técnicas perfeccionadas y también elementos de la mejor calidad.
Típicos La Chatona, restaurante que ofrece platillos típicos de Petén a domicilio en Ciudad de Guatemala
Y para los entusiastas del picante, ah� est�n entre otros muchos el pollo de corral al wok kung pao y el mapo doufu con cerdo, plato ic�nico de Sichuan. Su lugar cuenta asimismo con una tienda de productos selectos, con una de las dulcerías gourmet en la CDMX más exclusivas y distinguidas.
Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es recurrente en fiestas de cumpleaños. Seleccionar un look de invitada no es labor f�cil, y es que tienes que seleccionar una prenda que, adem�s de b, sea c�moda. La historia de su nombre es una disputa hasta hoy, algunos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, mientras que otros afirman que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes. De ahí que hemos seleccionado este vestido fucsia (69,99 euros) de Mango, muy confortable gracias a su corte holgado.
